| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 孜然牛肚热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于草地保龄球13分钟消耗的热量180 | |||||
1、素肉切长条用竹针串好，盘内放切好的生菜丝；
2、素肉焯水炸香，放孜然粉、辣椒粉、盐、鸡粉、牛油炒香，拼盘即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、促消化等功效；可与圆白菜、西兰花、草鱼搭配；与山药、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
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