| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 1854克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里3590千卡 | |||
 热量3590千卡,相当于开车1197分钟消耗的热量180 | |||||
1、红花用温水浸泡2个小时备用。各种材料洗干净，切好，蒜压成蒜泥。
2、米洗好，加入鸡汤和红花水，比平时煮饭的水稍微少点，煮成半熟的米饭。
3、锅子烧热，倒入橄榄油，把虾子，三文鱼和扇贝倒入，加少许的盐和黑胡椒~煎到7份熟，乘出备用。
4、锅子里再加橄榄油或者黄油，把蒜泥炒香，烹白葡萄酒，然后加入海虹，煮到海虹张嘴~
5、加入煮到 半熟的米饭，倒入番茄沙司搅拌均匀，再加入炒好的海鲜，盖盖子焖5分钟，就熟了！
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有和胃、补脾、清肺等功效；可与紫米、枇杷、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑、抑癌抗瘤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、健脾胃等功效；可与豆腐、蘑菇、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
海虹的热量355千卡（每100克）；具有补肝肾、预防高血压、治疗高血压等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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