| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 黑巧克力坚果棒热量/卡路里2785千卡 | |||
 热量2785千卡,相当于冰上钓鱼1392分钟消耗的热量120 | |||||
1、【饼干棒】黄油室温软化后加糖粉打发至羽毛状；
2、分次加入蛋液搅拌均匀；
3、加入过筛的低粉和糖粉，揉成面团；
4、将面团擀成5mm面片后切成5mm宽的长条，用掌根将长条搓圆放入烤盘中； 中层、上下火、170度、10-12分钟，出炉后将饼干凉至室温；
5、【巧克力蘸酱】
将黑巧切成小块放在平盘中，隔水加热融化；
【果仁碎】
将剥壳去皮的花生仁、杏仁、开心果仁分别切碎成细小的颗粒；
6、【组合】
将饼干棒在融化的巧克力酱中快速旋转一圈，淋去多余的酱料，蘸上切碎的果仁粒，放在烤网上等巧克力酱凝固即可；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、黄豆、荠菜搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、米汤、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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