| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 自制红豆沙热量/卡路里987千卡 | |||
1、红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上,为了省时,用高压锅将豆子煮至水分差不多收干,豆子煮烂。
2、煮烂的红豆用木铲边搅拌边碾碎,或者用搅拌机打碎。
3、豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖和红糖,炒至水分蒸干即可,最后加少许盐即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、润肠通便、止吐等功效;可与兔肉、鸡肉、南瓜搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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