| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 麻辣花蛤热量/卡路里602千卡 | |||
1、把花蛤处理好控干水
2、油锅烧热放入老干妈干辣椒煸炒
3、放入花蛤翻炒逐一放入调味料待花蛤完全张开即可装盘
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、化痰、软坚散结等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与芹菜、水芹菜、扁豆相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、防感冒等功效;可与卷心菜、羊排、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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