| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 清炒苋菜热量/卡路里64千卡 | |||

1、苋菜洗净沥干水分,蒜头切片备用。

2、锅内放油,油温差不多5分热时,加蒜片爆香。

3、苋菜下锅翻炒。

4、快熟了,加些料酒,继续炒几下。

5、出锅前,加盐和鸡精即可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有凉血散瘀、明目、清利湿热等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配;与青蟹、大花蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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