| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1267克 | 红枣栗子排骨汤热量/卡路里2421千卡 | |||
1、排骨斩件飞水捞出待用
2、木瓜切丁、姜切片,红枣洗净
3、锅中注入开水放入姜片和焯过的排骨开锅后改小火煲40分钟
4、待汤浓时放入栗子小枣煲15分钟,加盐、鸡精、绍酒调味后放入木瓜丁略煮即可,上桌时可点固体酒精边加热边喝。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高抗病能力、抗痉挛等功效;可与牛奶、带鱼、红枣搭配;与皮皮虾、基围虾 、海虾相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补肾气等功效;可与红薯、紫菜、萝卜搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、滋养阴血、防癌等功效;可与牛奶、白菜、小米搭配;与鱼肉、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、厚补胃肠、抗衰老等功效;可与枣、大白菜、鸡肉搭配;与牛肉、牛腩、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋肾、抗脂肪肝等功效;可与羊排、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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