麻辣拌耳丝的热量和减肥功效

猪耳的热量176千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、黑木耳、土豆搭配；与马齿苋、金桔、油菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、和胃调中等功效；可与羊排、黄豆、羊骨搭配；与火腿、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；