| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青柠叶 | 克 | 14千卡 | 289千卡 | ||
| 冬阴功酱 | 克 | 77千卡 | 257千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 泰式冬阴功黑鱼片汤热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于吹长号65分钟消耗的热量210 | |||||
1、这是烹饪材料
2、这是鱼露和青柠汁，是做完后，根据自己的口味再加的调料
3、加1000M的水在锅里，把水煮开
4、加入南姜、香茅、青柠叶，继续煮
5、再加入2根红椒，用手掰掰好了，掰成1段1段这样子用中火滚的状态15-20分钟（可以加盖子，也可以不加）
6、用漏勺把锅内所有的料全部捞出，扔掉，留下汤水备用
7、另外找一个大一点的锅，放入刚才备用的汤水，再次煮开，加入30克的冬阴功酱，边搅拌边煮
8、倒入黑鱼片，很快倒入椰浆。关火。盛在几个碗里，根据家人不同的口味，加入青柠汁、鱼露、和餐桌盐，也可以象我爱吃的那样，加入黄柠檬片1-2片。就可以了。
青柠叶的热量289千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
冬阴功酱的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健脾胃、帮助消化等功效；可与卷心菜、圆白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
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