| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于速度滑冰69分钟消耗的热量900 | |||||
1、取适量面粉放入盆中；
2、一边一点点加入水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状；
3、锅中放少许油，放入葱、姜炒香；
4、放入西红柿块炒至粘稠；
5、倒入适量清水；
6、水沸后放入面疙瘩快速搅散；
7、煮至将熟放少许盐调味；
8、一点点倒入鸡蛋液形成蛋花，撒上香菜末即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、护肤、促消化等功效；可与鲫鱼、西兰花、山楂搭配；与咸鱼、皮皮虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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