| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 绿豆莲藕汤热量/卡路里783千卡 | |||
1、水烧开,放入莲藕、姜煲40分钟,再放入绿豆煲30分钟,关火放盐调味。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、开胃、生肌等功效;可与猪肉、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、清暑益气、保护肾脏等功效;可与西瓜、马齿苋、黑木耳搭配;与狗肉、棒子、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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