| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖哩鸡饭热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于风帆冲浪运动100分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡全翅解冻清洗干净；
2、剁成小块；
3、置于一大碗中，加半勺盐、料酒、姜片，拌匀，腌渍30分钟；
4、洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成小块；
5、炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生；
6、然后下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖煮20分钟；
7、好梦多原味咖哩一盒；
8、掰成小块下入锅中；
9、翻炒均匀至咖哩溶化，小火再炖煮5分钟左右即可关火；
10、蒸好的米饭盛入碗中，压平；
11、倒扣于盘中；
12、最后浇上煮好的咖哩鸡即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、养颜、益气等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、杀菌等功效；可与小米、西葫芦、猪骨搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、防癌等功效；可与绿豆芽、卷心菜、西兰花搭配；与红枣、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
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