养生海参饭虎掌菌的热量和减肥功效

1、辽参用清水泡发1天（期间换水），洗净切块备用。虎掌菌洗净切丁备用。

2、银杏洗净后用刀切成两半备用，欧芹叶切碎备用。

3、锅加热，倒油，往里面加入虎掌菌丁、辽参和银杏丁后爆炒，加入老抽、蚝油和糖再炒约2分钟至食材上色后加入米饭，炒至均匀后加盐和欧芹叶碎调味即可。