油酱虾的热量/卡路里_油酱虾的做法

1、毛豆先用水焯一下，然后起油锅煸熟。香菇也煸透，在煸的时候可以放少量的黄酒。胡萝卜，茭白都切丁也煸熟。辣椒也切丁。以上食材放一边，注意各种食材煸炒时都只放一点点油，只要不粘锅就行。
2、虾清洗干净后控干水，起油锅翻炒至变色，到入一些料酒。
3、把翻炒好的毛豆，茭白，香菇胡萝卜丁和虾一起翻炒，再放入辣椒丁，加入适量生抽，盐，水调味煮五分钟，让食材入味。再加入适量糖，开大火翻炒收汁，撒上味精翻炒关火起锅，菜烧好了。

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、减肥、解酒毒等功效；可与牛里脊、牛肉、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、抗癌等功效；可与蜂蜜、草鱼、比目鱼搭配；与山楂、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、防癌等功效；可与鸡腿、牛肉、仔鸡搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、开胃消食、防感冒等功效；可与黑木耳、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

油酱虾的热量和减肥功效