糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；可与红薯、冬瓜、大蒜搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效；可与前腿牛肉、洋菇、后腱牛肉搭配；与冬枣、金丝小枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、止痒解腥等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、除腥、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；