| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 酱爆手撕包菜热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于烤面包56分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：卷心菜，黄豆酱，葱姜蒜。
2、把卷心菜用手撕成小片洗净，葱姜蒜切好备用。
3、起锅，把油烧热，放入黄豆酱爆香。
4、放入葱姜煸炒。
5、把包菜放入，加入醋，煸炒至缩小。
6、最后放入蒜，酱油，盐，调味即可。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、杀菌、抗氧化等功效；可与猪肉、辣椒、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、降血脂、增强免疫力等功效；
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