| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 丝瓜海参牛丸汤热量/卡路里379千卡 | |||

1、潮州牛丸,丝瓜,蟹味菇,姜片一起在锅里煮40分钟,起锅时候放入切碎的即食海参,等汤凉一凉撒点盐就可以喝了,味道非常鲜美,牛丸QQ弹弹, 海参久煮会变老,所以要最后再放
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、凉血解毒、消热化痰等功效;可与菊花、虾皮、海虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗便秘、美容等功效;
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