食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 芝士虾球热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于坐飞机99分钟消耗的热量60 |
1、原料图
2、虾去外壳、头部、虾线清净(虾尾部留一接不要去壳)
3、加入调料:盐、胡椒粉各一小勺腌制15分钟
4、鸡蛋二只,放入碗里搅散(我先放了一只,还有一只后面再加的)
5、芝士两大片,切成均匀的小片
6、腌制好的虾放入生粉里面裹一遍
7、取切好的芝士一片,纏在虾身上,用一根牙签穿住定形
8、放入蛋液里裹一圈
9、再一次沾上生粉
10、再一次裹上蛋液
11、最后再沾上面包糠
12、做好的虾球坯,依次做完所有虾球坯
13、锅底洗净烧热下油,油要满过虾球为宜
14、油烧制6成热时,下入虾坯中大火炸制
15、炸制金黄,捞出控油即可开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、小米、明虾搭配;与茶叶、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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