黄豆腌笃鲜的热量和减肥功效

猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、延缓衰老、改善冠心病等功效；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与南瓜、卷心菜、苋菜搭配；与羊肝、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、防止血管硬化、增强免疫力等功效；可与香菜、小米、茄子搭配；与明虾、菠菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；