荔枝另样吃法-百合肉片炒荔枝的热量/卡路里_荔枝另样吃法-百合肉片炒荔枝的做法

1、备料工作：提前半天将荔枝带皮用淡盐水浸泡(搁冰箱冷藏)。制作菜品时，将浸泡后的荔枝剥皮去核，剖分成2-3瓣备用；
2、制作过程：西红柿洗净去蒂切丁备用；丝瓜去皮切小滚刀块浸水备用；姜、蒜切末备用；将肉冲洗干净顺纹切片，撒上少许姜末，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用；
3、将炒锅烧热，注入适用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，肉色变白盛出备用；
4、锅内留底油，下姜末、蒜末炝锅，丝瓜控水后下锅翻炒几下；
5、下百合翻炒，下西红柿丁翻炒，调入少许白糖炒匀，下精盐调好味；
6、将肉片倒入锅中翻炒，淋入生抽炒匀；
7、将荔枝倒入锅中，快速翻炒几下，生粉水勾薄芡，起锅装盘。

荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补脑健身、止痛、开胃益脾等功效；可与枣搭配；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与芸豆、香芋、银耳搭配；与豆类、牛排、驴肉相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、清凉、解暑除烦等功效；可与基围虾、鸡蛋、排骨搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、美容等功效；可与蜂蜜、三文鱼、茭白搭配；与鱼肉、鲇鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

荔枝另样吃法-百合肉片炒荔枝的热量和减肥功效