| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 月桂叶 | 克 | 10千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 简单快速的意大利肉酱做法热量/卡路里1142千卡 | |||

1、将洋葱和大蒜如图所示切碎

2、在平底锅内放入少许橄榄油用小火加热,然后再放入洋葱末和盐翻炒大概3分钟左右。

3、当洋葱变软并且呈棕黄色的时候,加入罐装番茄酱,大蒜末,月桂叶,可达怡意大利香草,少许盐和黑胡椒,继续煮5分钟左右。

4、往锅里加入牛肉末,并且再放一些意大利香草、盐、黑胡椒、橄榄油和30g牛油调味,用小火煮10到15分钟。与此同时,您可以准备另一个锅将意大利面煮熟。

5、最后只需在煮熟的意大利面上放入适量熬制好的意大利肉酱即可食用了。
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有补脾胃、消水肿、强筋骨等功效;可与芋头、鸡腿菇、姜搭配;与鲇鱼、橄榄、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、补钙等功效;可与大蒜、玉米、猪骨搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美容、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、防肿瘤等功效;可与莴笋、五花肉、排骨搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
月桂叶的热量508千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有发汗解表、安抚胃痛、祛退胀气等功效;
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