| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | ||
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 面包丁沙拉热量/卡路里634千卡 | |||

1、生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片,蔬菜的选择就随意吧;

2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的,这时也都处理好;

3、鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了;

4、吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了;

5、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、补阴壮阳、增强性欲等功效;可与丝瓜、韭菜、燕麦片搭配;与木瓜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解毒消肿、养血补虚等功效;可与牛腩、香菇、芋头搭配;与毛蛤蜊、牡蛎、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、生津止渴等功效;可与醋、墨鱼、苹果搭配;与杨梅、橘子、金樱子相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热去毒、预防心脏病、止咳平喘等功效;可与猪肺搭配;与猪肉、猪蹄、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有护肤、健胃消食、美容等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与绿豆、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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