| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 色拉焗土豆热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于酒保116分钟消耗的热量138 | |||||
1、土豆用叉叉满眼涂橄榄油全身，烤箱180° 1小时，出来外焦里嫩的，用小刀削去顶端，挖出碗型。
2、掏出的土豆压成泥，混喜欢的菜菜（我顺便用了没熬出黄色的耙豌豆和炒蘑菇）加盐胡椒，再烤两分钟，配任何喜欢的酱吃（我配了色拉酱），爽口前菜，销魂夜宵！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、健脾等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、理气化痰、润肺等功效；可与三文鱼、荷兰豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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