| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 扬州炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于哑铃129分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料
2、北极虾自然化冻包出虾仁。 火腿、成略小于青豆的方丁， 鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。 炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散
3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒、
加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。
加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅(
4、这就完成拉。。。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与桂圆、干辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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