| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里323千卡 | |||
1、取2到3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀
2、五花肉切块焯水后冲净浮沫备用
3、热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀
4、倒入搅散的腐乳汁,加适量老抽上色。加入葱姜片,炒匀
5、加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度。
6、肉熟后大火收汁,撒上葱花即可
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进血行、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾养胃、增进食欲、帮助消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、健脾养胃、帮助消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、大便溏薄、帮助消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、疳积腹胀、大便溏薄等功效;
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