| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 简单好吃抗饿的卤面热量/卡路里220千卡 | |||
1、把买回的细面条搁锅上大火蒸8-10分钟左右。
2、把蒸好的面条取出摊开晾凉。
3、炒锅加底油,葱姜花椒炝锅捞出,下黄豆芽,豆角略炒,放盐、鸡精、生抽,加水(水位略微微没过菜为宜)和小块浓汤宝(如果有 红烧肉的肉汤更好啦,浓汤宝也是为了增加点面条的香味,不至于只是单一的酱油味)炖一会。
4、XXX关键步骤XXX 拌面 把刚才晾过的面条在炒的菜里面充分搅拌下,让面条都沾上菜汤,但不宜久拌。然后面条上蒸锅,切记,铺一层面条码一层菜,这样才入味。大火蒸20分钟左右。
齐了,就上几头酸,开吃吧,香就一个字。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、安养精神、利小便等功效;可与香菇、木耳、冬瓜搭配;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、抗疲劳、补气养血等功效;可与牛肉、猪肚、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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