| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 玫瑰糯米饭团热量/卡路里2266千卡 | |||

1、糯米洗净,加少量大米煮成糯米饭备用;

2、玫瑰花瓣洗净后充分控干水分,剪成细丝备用;

3、红豆沙,分成若干小份,揉成球状备用;

4、双手沾冷水,将糯米饭揉成小球,按扁呈饺子皮状,包上馅料做成饭团,去玫瑰丝里打个滚,裹上玫瑰丝可以了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止渴、护发明目等功效;可与鸭肉、葡萄、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、提高免疫力、除烦渴等功效;可与黑豆、锁阳、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理气、舒肝解郁、活血等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散恶血、利小便、消肿排脓等功效;可与南瓜、糯米、鲫鱼搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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