| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪绞肉 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 怎么把蒸水蛋从平凡变身成豪华版热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于自行车测功器112分钟消耗的热量300 | |||||
1、干贝和虾米分別用水泡軟，挤干水分后，用手撕开成幼丝。
2、干贝放小碗中，铺上姜片，放入蒸笼中用中火蒸30分钟，然后放凉备用。
3、绞肉加入调味料(先加入其他调味料，再放干淀粉，最后才加油)拌匀，放冰箱中腌制起码30分钟。
4、锅中下少量油，用中小火把虾米爆香，移出放凉备用。
5、锅中下少量油，用中大火把绞肉爆炒至熟，同样移出放凉备用。
6、在一个有深度的大碗中，将鸡蛋打散，加入油拌匀，然后加入蛋液半量的冷开水。
7、用汤匙把蛋液表面的泡沫抹去。
8、把放凉的绞肉、虾米、和干贝依序倒入蛋液中，最后在表面撒些葱花。
9、用保鲜膜封好，最后用叉在保鲜膜表面戳几个洞。
10、把水蛋放蒸笼中，用大火蒸20~30分钟或至熟即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、清热解毒等功效；可与明虾、青椒、海虾搭配；与兔肉、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与紫甘蓝、藕、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
