| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 非常泰菜热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于洗脚314分钟消耗的热量240 | |||||
1、把准备好的肉沫下水煮熟
2、把准备好的香菜薄荷叶小葱混在一起剁碎，小洋葱也切碎
3、煮熟的肉沫放入碗中，一勺鱼露，一个柠檬把汁水挤干净（把柠檬汁水挤干净的小窍门就是用一把勺子在里面撑着然后柠檬夹住勺子一挤，柠檬汁就顺着勺子留下来了）辣椒，两勺炒糯米，再把所有切好的菜放入，搅拌
4、最后，旁边准备一盘薄荷叶和小葱，一边吃，一边配着薄荷叶吃，非常的美味！
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、胃肠胀气、促消化等功效；可与鹌鹑、白菜、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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