山东杂烩汤的热量和减肥功效

鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气利水、止咳自惊、补五脏之阴等功效；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、提高性欲、帮助消化等功效；可与藕、香菜、燕麦片搭配；与苦瓜、芹菜、山药相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与丝瓜、白菜、南瓜搭配；与菊花、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、抗癌、祛脂降压等功效；可与小葱、燕麦片、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；