| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红烧豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于劈叉97分钟消耗的热量150 | |||||
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅。
3、煎至金黄。
4、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
5、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。
6、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
7、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、预防高血压、补脾益胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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