| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 咖喱酱 | 克 | 420千卡 | 105千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1312克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1436千卡 | |||

1、酱油,盐,辣咖喱粉,肉类咖喱粉,鸡精,混合。
2、鸡翅沾满酱后腌制2-3小时
3、锅中倒油,量为把锅底填满,稍有厚度就可以。烧热后将鸡翅逐个煎过。目的是把表面煎的焦一点。
4、锅腾空后,加一点油。油温再次热后放入姜蒜,稍稍炒制。
5、将鸡翅倒入,翻炒,倒入咖喱酱,胡萝卜。加入开水至锅满。
6、焖煮半小时出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
咖喱酱的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、痰嗽失音、利便等功效;可与排骨、五花肉、羊排搭配;与木耳、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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