| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 红枣黑豆炖鲤鱼热量/卡路里1317千卡 | |||
1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
3、红枣去核,洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、消水肿、止嗽下气等功效;可与豆腐、枣、紫甘蓝 搭配;与咸菜、麦冬、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、增强食欲、防治脑供血不足等功效;可与山药、鹌鹑、枸杞子搭配;与玄参、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老防衰、治便秘、健脑益智等功效;可与柿子、小米、大米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1