| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 京都肉饼热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡,相当于水中有氧健身操628分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、面粉加入温水250毫升合成光滑的面团醒置20分钟。
3、熟花生米去皮放入保鲜袋中。
4、把花生米用擀面杖擀碎备用。
5、把花生碎倒入肉馅中。
6、加入切碎的葱花。
7、再加入料酒，盐，糖，老抽，生抽，鸡精，胡椒粉。
8、拌均匀后再加少许清水搅打上劲。
9、最后淋入香油。
10、再次把肉馅搅打均匀即好。
11、醒置好的面团再次揉光滑。
12、分成4等分小面团。
13、取一份擀成圆皮。
14、饼一半的位置抹上肉馅。
15、再将另一半皮盖在肉馅上成为半圆形。
16、然后将半圆对折成为扇形。
17、边缘封口压紧，也可压出花纹。
18、平底锅加油烧热放入肉饼。
19、中小火煎至一面定型后翻面。
20、然后淋入少许清水。
21、加盖焖至继续煎至水干。
22、直到两面金黄饼熟透即好，食用的时候切块。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与蕨菜、莴笋、茄子搭配；与菠菜、羊肝、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
