| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 486千卡 | 108千卡 | ||
| 砂仁 | 克 | 31千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 妊娠安胎汤热量/卡路里517千卡 | |||
1、鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2、砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3、姜洗净,切片。
4、隔水炖熟后,放熟油盐调味。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、增强体抗力、健脾利湿等功效;可与黄豆芽、蘑菇、枸杞子搭配;与鸡肉、猪肝、芥菜相克,同食可能会引起不适;
砂仁的热量208千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有化湿止呕、行气调味、和胃醒脾等功效;
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