| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 面团 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 家常肉饼热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于潜泳65分钟消耗的热量900 | |||||
1、肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。
2、一半热水一半凉水和的面团。
3、揪成两个剂子按扁。
4、擀成薄片。
5、把四个角擀出来。
6、放入肉馅摊平，切开向左叠起。
7、再向上叠起来。
8、把右边向左边重叠盖严实。
9、擀薄一些就行了。
10、锅里放少许油，放入饼坯。
11、用小火煎制，一面上色后翻面再煎。
12、煎到两面金黄色即可。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与芸豆、鸡蛋、南瓜搭配；与豆类、茶叶、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有益肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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