| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜苗五花肉热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于走路13分钟消耗的热量390 | |||||
1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；
2、青蒜苗洗净切小段；大葱切花；
3、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、预防感冒、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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