| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 35千卡 | 350千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 刀豆 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 油菜心 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 小白菜汤热量/卡路里53千卡 | |||
1、通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
2、土豆削去皮,切成小块;
3、小白菜切成片;
4、胡萝卜、小油菜分别洗净;
5、汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
6、再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、防癌、润泽皮肤等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、健脾、护心等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、消食等功效;可与黄豆、卷心菜、香菜搭配;与水萝卜、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
油菜心的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中下气、止呕逆、益肾补元等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
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