| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 油葱酥 | 克 | 328千卡 | 630千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 油饭热量/卡路里2497千卡 | |||
 热量2497千卡,相当于网球357分钟消耗的热量420 | |||||
1、圆糯米加白米洗净，加水1又1/2?泡3小时
2、肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟；香菇切丝
3、锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟
4、加1/2?香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干
5、再加1又1/2?米水（米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康宁锅，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟（若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一），取出搅拌，即刻食用。
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防贫血、降血压等功效；可与带鱼、毛豆、鸡腿搭配；与明虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
油葱酥的热量630千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
