| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 咸鲈鱼烧黄豆热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于木管乐器138分钟消耗的热量120 | |||||
1、咸鲈鱼浸泡半天，去鳞，去杂质，洗净。
黄豆浸泡半天，洗净。
2、把黄豆放清水煮15分钟，捞出。
3、锅里油热，放下咸鲈鱼煎一下。
4、加适量清水，加料酒去腥。
5、放下黄豆。
6、放姜，蒜，辣椒，糖，老抽，大火煮开，中火煮至汁稠。
7、加鸡精，葱花即可。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、防止血管硬化、养颜护肤等功效；可与花生、红枣、小米搭配；与猪蹄、明虾、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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