| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 辣煸鸭块热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于网球243分钟消耗的热量480 | |||||
1、把鸭子剁成块,用清水冲净,备用。
2、锅里放油,几粒花椒。
3、放入鸭块煸炒出油,这个过程很重要,可以去除腥味。
4、加入大蒜.葱.干红辣椒继续煸炒,然后加老抽炒匀后加水,小火炒5分钟。
5、收干汤汁,再煸一下,盛出。
6、顶上撒青红辣椒。
7、香辣的干煸鸭块开吃啦...
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、消水肿、滋阴等功效；可与山药、栗子、酸菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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