| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 咸鱼 | 克 | 161千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 咸鱼蒸土豆热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于郑多燕减肥操90分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
2、把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
3、蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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