| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 芋仔煮鸭热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于美容1942分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸭子洗净沥干水。
2、盐、味精、五香粉、柱侯酱（一匙羹）涂在鸭上，腌两小时。
3、芋仔刮皮洗净
4、开平腐乳两块捣碎（不够桂林腐乳香，咸）、一大匙羹海鲜酱、半匙羹柱侯酱、三匙羹味极鲜，加150克清水调好。
5、把整只鸭及芋仔放进锅，倒入调好味的酱汁和山黄皮。
6、大火烧开转小火，每15分钟翻一次身。一个小时熟，斩件淋汁。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、补肾、滋补等功效；可与山药、栗子、酸菜搭配；与木耳、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
