| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 豉香黄花鱼热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于哑铃103分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄花鱼切上花刀，用盐、胡椒粉、绍酒、葱姜腌渍30分钟
2、红辣椒切丁、青椒切丁，葱姜蒜剁碎，
3、锅中放油将黄鱼煎至两面金黄捞出
4、锅留底油煸香葱姜蒜豆豉，青红椒粒，八角，放入黄鱼烹入绍酒，醋，放少许生抽，加盐、糖，胡椒粉调味放入少许开水，大火烧开，小火炖10分钟翻面，最后大火收汁，出锅装盘撒入熟松子仁即可
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有益气填精、开胃消食、健脾升胃等功效；可与圆白菜、福寿鱼、黄鱼搭配；与河蚌、猪肝、白酒相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鸡蛋、小白菜、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与包菜、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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