| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 90千卡 | 600千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 素食马来西亚奎奴亚藜热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于上厕所107分钟消耗的热量60 | |||||
1、将半杯水煮沸，倒入碗里，再混入大豆干，花生酱，椰奶，辣酱，葱和香菜。在煮奎奴亚藜的同时保证碗的热度。
2、将奎奴亚藜和剩下的一杯水在锅里煮沸。转为低火，上盖，蒸煮15分钟，或直到奎奴亚藜蓬松起来。 混入大豆和花生酱的混合物，加适量盐和胡椒即可。
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺化痰、润肺止咳、滋养调气等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、通阳、抗癌等功效；
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