豉皇三丝大炒面的热量和减肥功效

芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、清热解毒、宽肺化痰等功效；

葱花具有增强食欲、治疗高血压、降血压等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、补钙等功效；可与苹果、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、杀菌、防肿瘤等功效；可与排骨、洋葱、五花肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃消食、促进消化等功效；可与茄子、鳕鱼、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；