| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 18千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 马来风味辣面热量/卡路里18千卡 | |||
1、将一大锅水煮沸,将面条煮上6-8分钟,直到变软,然后沥干。
2、中火将油在锅里烧热。炒入蒜一分钟,再倒入菠菜,炒一分钟。然后加入煮好的鸡蛋面条,辣椒酱和西红柿酱,混合均匀。
3、在面条混合物中间弄出一个洞,将鸡蛋倒入,然后捣烂跟面条炒在一起。
4、混入足够的糖和水以保持国内的湿度。加适量盐和胡椒,继续炒大约6分钟,适时炒动。然后倒入豆芽和四季豆再继续翻炒约4分钟直到热透即可。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、强壮骨骼、安养精神等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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