| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡排 | 克 | 478千卡 | 167千卡 | ||
| 荷兰芹 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 香草柠檬鸡排热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡,相当于冲浪817分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉、鼠尾草、迷迭香和盐拌匀，鸡排放入混合调料中翻动，直至每一面都沾上调料。
2、往平底煎锅中注入3茶匙橄榄油，用中火加热。放入鸡排，每面煎2分钟，至呈金黄色，盛起。
3、把余下的1茶匙橄榄油和大蒜倒入锅中，炒10秒钟。加入柠檬皮、柠檬汁和续随子花蕾，煮1分钟。刮掉锅里的碎屑。
4、锅离火，加入荷兰芹和黄油，搅拌至汁液略微变稠。把酱汁浇在鸡排上。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡排的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、止白带、强筋骨等功效；可与冬瓜、栗子、板栗搭配；与鲤鱼、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
荷兰芹的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利尿消肿、祛湿、镇静安神等功效；可与粳米、核桃、西红柿搭配；与牡蛎、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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