| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 可乐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于速度滑冰84分钟消耗的热量900 | |||||
1、排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。
2、把大蒜、生姜切好。
3、炒锅放油烧热，倒入排骨。
4、煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。
5、放入可乐（淹过排骨）。
6、放适量老抽。
7、放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。
8、转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。
9、最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与洋葱、红薯、丝瓜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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