| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 红烧鸡肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1、先把鸡腿洗净,剁成小块。

2、青椒洗净,用手掰成小块。

3、把鸡肉放到锅中干炒片刻,盛出来备用。

4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5、放入鸡块翻炒两分钟。

6、添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。

7、放入适量水烧开,小火炖20分钟。

8、放入青椒翻炒片刻。

9、放入味精调味即可。

10、盛到大碗里,即可享用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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